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 關於 Victoria & Bear 因為一次偶然品嘗重乳酪蛋糕，深受那甜美濃郁的味道吸引，讓Victoria & Bear創辦人從百貨專櫃櫃姐，逐漸轉跳入甜點業，願以美食的甜蜜，填補每個人疲憊的心。 歷經多次的研究與嘗試，並師法各地特色名店，才創立出Victoria & Bear的特色重乳酪蛋糕，用料紮實不含糊，乳酪口感滋味香濃，加上可愛的蛋糕造型，讓甜點不僅是甜上味蕾，也療癒入心。 心型重乳酪(6吋)：香濃巧克力/微醺蘭姆葡萄/經典原味/濃郁抹茶 使用進口瑞士乳酪、澳洲乳酪製作，製作過程完全不加水與麵粉，讓人品嘗真材實料、紮實的重乳酪口味。     .jpg) 杯子蛋糕：原味/抹茶/乳酪 精緻小巧的杯子蛋糕，造型可愛、食用方便。鬆軟的戚風蛋糕體中裝載香濃內餡，咬下後外鬆內軟、入口即化。     小熊造型乳酪：香濃巧克力/微醺蘭姆葡萄/濃郁抹茶    ．建議保存、食用方式 重乳酪蛋糕：冷藏一星期，冷凍兩星期。冷藏取出後可先退冰10~20分，口感綿密乳香味濃；冷凍拿出直接吃，口感有如冰淇淋。 杯子蛋糕：冷藏三天，冷凍五天。冷藏可直接食用，冷凍需退冰。 |
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資料來源：17Life
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